Frutta e verdure tipiche dell’autunno
Non dico che la frutta autunnale sia la più buona (anche se lo penso), ma è sicuramente la più bella. Tipiche di questa stagione erano, ormai purtroppo non lo sono più, le composizioni. Alla base di queste vere e proprie opere d’arte c’erano la zucca, l’uva e i melograni. A stagione inoltrata arrivano anche le castagne, marroni e noci. A fine stagione pure i pomi cachi, ma, per quanto buoni, non sono adatti a fare delle ceste. Troppo “molli” e tendono a marcire subito. Evergreen sono pere e mele.
Gruppi di acquisto agricoltura locale
Orbene, volete un idea per un gruppo d’acquisto? Contattate una fattoria, tutte le fattorie hanno di questi frutti, e chiedetegli di preparare delle ceste per voi e per i vostri amici. Otterrete un sacco di vantaggi: tanto per cominciare avrete dell’ottima frutta di stagione, coltivata in loco, a chilometri zero, come si suol dire. In secondo luogo avrete un bellissimo regalo, da utilizzare per compleanni o semplicemente da portare quando fate una visita. Regalo ancor più apprezzato se andate fuori regione. Ovviamente sarà cura di chi prepara la cesta scegliere i prodotti più tipici. E lo farà di certo, perché la frutta autoctona è quella più difficile da vendere o, comunque, quella che vale meno. Ovviamente, alla cesta, verrà aggiunta qualche bottiglia di vino dell’azienda.
Le ceste regalo: un bel regalo a un buon prezzo
Mettetevi tra 5/6 amici e fatevi preparare 3/4 ceste a testa. Una ventina di ceste vi costeranno davvero poco e vi faranno fare un figurone. Se siete “bravi”, riuscirete a contrattare un buon prezzo, basta che facciate capire all’azienda che, oltre che liberarsi degli avanzi, si potrà fare un’ottima pubblicità. Esistono anche delle realtà che organizzano delle giornate in cui potete portare i vostri bambini, e saranno loro a preparare la cesta. A volte ci sono dei veri e propri laboratori in cui gli insegnano a preparare prodotti gustosi, ma semplici, come gli gnocchi di patate. Non si tratta di pubblicità occulta, ma voglio segnalarvi un stupenda fattoria didattica. Lo faccio spesso, credo che sia doveroso segnalare aziende che fanno un lavoro pregevole.
Risorse dell’artigianato locale
È un idea, ma se fate uno sforzo, vi possono venire un sacco di idee simili. Non esistono solo fattorie, esistono anche realtà dell’artigianato locale. Ad esempio: come intendete procurarvi le ceste? In un negozio di prodotti cinesi? Perché esistono meraviglie dell’artigianato locale. Andate a vedere i cestini di Castelsardo, fatti a mano da abilissime signore, con la palma nana. O guardate che meraviglia la gerla di nocciolo tipica di Casso (frazione del comune di Erto e Casso in Valcellina).
Comprare dalle cooperative sociali
Ci sono poi cooperative sociali che producono dei beni col lavoro dei loro adepti. Dalle carceri, alle associazioni per il recupero dei tossicodipendenti, alle carceri e persino le scuole, cercano di finanziarsi con questi progetti. Basta informasi e troverete un sacco di cose nel vostro territorio. È anche divertente scoprirle e, ancor più piacevole, quando andate a comprare: normalmente quando andate da loro vorranno farvi visitare la loro realtà, ed è davvero piacevole e istruttivo. Inoltre rafforzerà in voi la sensazione di aver fatto qualcosa di buono.
Dimenticavo: i funghi. Non devono assolutamente mancare nella vostra cesta.