Comprare a km 0, vantaggi economici, per la salute, per l’ambiente e per l’economia locale
Originaria dell’america centrale dov’era l’alimento base degli indiani, la zucca, il cui nome era cucuta (testa) è stato il vegetale più esportato in Europa assieme… Leggi tutto »La zucca, l’acquisto, i suoi utilizzi e la sua conservazione
Arriva l’autunno, cambia il clima e cambia, o dovrebbe cambiare, l’alimentazione in base all’acquisto di quello che ci mette a disposizione Madre Natura. Cosa ci… Leggi tutto »Alimenti di stagione: l’autunno
Sono due differenti tipologie di gruppi di acquisto, spesso abbreviati come GAS, quando parliamo di gruppo di acquisto solidale e GAP, quando si parla di… Leggi tutto »Gruppi di acquisto solidale
Vediamo se riesco ad inquadrare il problema: tante cose si possono comprare in negozio, ma si possono anche produrre in casa. Il caso più classico?… Leggi tutto »Acquistare o produrre in proprio?
Mangiare in maniera intelligente vuole dire mangiare cibi che possano contribuire al nostro benessere. Significa anche colmare eventuali fabbisogni, se non addirittura carenze, di determinati… Leggi tutto »Frutta e verdura: l’importanza di mangiare “locale”
Non solo vantaggi economici e sociali, ma anche ecosistema Difficile elencare tutti i vantaggi derivanti dall’acquisto di prodotti a chilometri zero. Abbiamo già elencato in… Leggi tutto »Comprare a chilometro zero ed ecosistema
Da qualche anno si sente sempre più spesso parlare di spesa a chilometro zero. Si tratta quasi sempre di acquisti di prodotti alimentari direttamente dai… Leggi tutto »Comperare a chilometro zero
Si tratta di un’iniziativa che sta prendendo piede in diversi comuni della provincia, oltre che nel capoluogo. Credo lo abbiamo imparato dalle “vendite in cortile”… Leggi tutto »Pordenone: il bazar dei bambini