Regali di Natale utili
Regali utili per chi ha tutto E già, sono finiti gli anni della “miseria”, da cinquantanni ormai anche l’Italia è entrata a far parte del… Leggi tutto »Regali di Natale utili
Prodotti e qualità
I gruppi d’acquisto come strumento per cercare la miglior qualità del prodotto
Lo zucchero e gli altri principali dolcificanti
Oggi parliamo di qualcosa di dolce: lo zucchero o, meglio, gli zuccheri. Nel mondo dell’industria alimentare sono circa una decina gli zuccheri che vengono utilizzati.… Leggi tutto »Lo zucchero e gli altri principali dolcificanti
Verdure autunnali: il radicchio
Tra le verdure autunnali più utilizzate nelle nostre cucine troviamo il radicchio. Un vera eccellenza delle nostre terre che si può mangiare in vari modi.… Leggi tutto »Verdure autunnali: il radicchio
Un frutto per ogni mese
Comprare o raccogliere frutta Abbandoniamo i luoghi comuni: la maggior parte della frutta negozi dove potete comprare frutta, vi vende prodotti di qualità. Però, personalmente,… Leggi tutto »Un frutto per ogni mese
Castagne
Perché, oltre che di gruppi di acquisto, non parliamo anche di gruppi di lavoro? O forse, meglio, di gruppi di raccolta? Vediamo se riesco a… Leggi tutto »Castagne
Software e contenuti liberi e Open Source
Un termine molto in voga in ambito informatico, che accende spesso i dibattiti: ma cosa significa esattamente Open Source? Lasciamo da parte tecnicismi, ma cosa… Leggi tutto »Software e contenuti liberi e Open Source
Alimenti autunnali: i funghi
Disclamer: i funghi possono essere tossici, con conseguenze gravissime per la nostra salute, a volte anche letali. Vi invitiamo pertanto a consumare funghi comprati in… Leggi tutto »Alimenti autunnali: i funghi
La zucca, l’acquisto, i suoi utilizzi e la sua conservazione
Originaria dell’america centrale dov’era l’alimento base degli indiani, la zucca, il cui nome era cucuta (testa) è stato il vegetale più esportato in Europa assieme… Leggi tutto »La zucca, l’acquisto, i suoi utilizzi e la sua conservazione
Alimenti di stagione: l’autunno
Arriva l’autunno, cambia il clima e cambia, o dovrebbe cambiare, l’alimentazione in base all’acquisto di quello che ci mette a disposizione Madre Natura. Cosa ci… Leggi tutto »Alimenti di stagione: l’autunno
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